Unter vielen spannenden Themen waren dies seine Highlights: Viele neue Biere und Bierstile entdecken, Bier sensorisch analysieren, das Seminar Foodpairing im Tramdepot Bern, der Austausch mit Brauern und Gastronomen.
Das Seminar war umfangreich und sehr spannend. Sehr zu empfehlen für Personen, die mit Bier Arbeiten oder sich fürs Thema Bier interessieren.
Hier der Link zum Artikel: https://bier-sommelier.ch/2023/05/10/36-neue-schweizer-bier-sommeliers-aus-der-deutschschweiz-und-dem-tessin/